赤松茸的種植成本是比較低的,一般每畝地只需要花費4000元左右,包括菌種、土地租金、建棚、人工、藥肥等費用,不同地區間會有所差異。如果種植得當的話,畝產量可以達到6000斤左右,每畝地的收益可以高達30000-60000元。
赤松茸,學名大球蓋菇,是一種大型草腐真菌,其菇體色澤豔麗,食味清香,肉質爽滑,營養豐富,是集香菇、雙孢蘑菇、草菇三者於一身的美味食品。
種一畝赤松茸成本與利潤
赤松茸種植成本低、風險小,每畝種植成本4000元左右,根據技術掌握水平,每畝產量可達4000至8000斤,
赤松茸生長溫度在5-26度,通過簡單的三個步驟,即可獲得可觀的經濟收益,管理簡單,完全適宜北方地區種植。每公斤20元左右,每畝收益將達到3-6萬元。
種植赤松茸的方法和技術
種植地選擇
選擇交通便利、通風良好、水源充足、排灌方便、遠離污染、樹齡 3~5 年或鬱閉度 0.75 左右,坡度 ≤ 50度的烏梅林。
菌種製作
以綜合馬鈴薯培養基爲最佳母種配方:馬鈴薯 200克+ 水 1000毫升+ 葡萄糖 20克+ 瓊脂20克+ 磷酸二氫鉀 1.5克+ 硫酸鎂 1.5克,pH7~8。
按常規方法制備,接種後置於 20~25℃恆溫培養,1天 後菌絲開始萌發,菌絲潔白濃密,7~10天 長滿斜面。
培養料的選配及處理
稻草、玉米芯、稻殼及雜木屑等農林生產副產物均可栽培大球蓋菇,原料要求新鮮、乾燥、無黴變、無結塊、無蟲蛀。
整地與鋪料
整地作畦,畦面寬 80~100釐米,溝寬 40釐米,畦牀長度依據地形確定。
播種前一週用石灰粉對畦面消毒,將混勻的培養料鋪設於廂面,厚度約 15釐米。
播種
鋪料量約 15千克/平方米 ,用種量 1 袋 /平方米左右,採用穴播或層播。
層播,菌種掰成1釐米,分兩層,第一層菌種中間少播,四周多播,第二層均勻分佈料面;
穴播,菌種掰成 2釐米,將畦面鋪料拍平壓實後在料表面挖穴,播種後用培養料覆蓋菌種。
採收
現蕾後 5~7天,子實體的菌褶未破裂、菌蓋呈鐘形爲採收適期。
採收時,用手輕輕扭轉菇腳,鬆動後向上拔出,採後應及時補土發菌,7天 天后噴重水刺激出菇,整個生長期可採收 3~4潮菇。