綠茶的功效與作用有哪些

綠茶的功效和作用有四個，分別是預防癌症、抑菌殺菌、消除疲勞和延緩衰老。

綠茶中含有豐富的茶多酚，這種物質能夠高效的預防人體內的無機化合物亞硝酸鹽變成致癌物質，這是有效的防癌手段，而且茶多酚還可以直接抗擊人體中的癌細胞，從而增強免疫力，總而言之，綠茶對於人類是一種防癌的藥劑。

綠茶能夠有效的抑制一些人體內的細菌和病毒，特別是對那些能夠讓腸胃感到不適的病菌，這種抑制效果尤爲顯著。

綠茶中有一種名爲咖啡鹼的物質，這種物質在刺激中樞神經細胞後，傳達至大腦皮層，引起快感，讓人精神振奮，能夠緩解勞累之感。

綠茶中多酚類物質對於抗氧化能夠起到不錯的作用，人體內的大多數物質經過氧化能夠延遲細胞的老化。