向日葵的栽培技術

1. 繁栽要點 　　以種子方式繁衍後代，播種時以泥炭土爲宜。播種前用新高脂膜拌種，能驅避地下害蟲，隔離病毒感染，提高種子發芽率。向日葵對光線要求度較高，對溫度則忍受範圍大，適合溫度15～30℃，但仍以夏季生長較爲迅速。由於光線需求度高，新陳代謝快，因此水份需求度高，宜經常灌溉澆水，保持土壤之潮溼，夏天可每天澆水。以有機肥拌入培養土中爲最佳之方式;除此之外亦可視植株狀況追加化學肥料。

向日葵爲1年生草本，高1～3米。莖直立，粗壯，圓形多棱角，被白色粗硬毛。葉通常互生，心狀卵形或卵圓形，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。頭狀花序，極大，直徑10～30釐米，單生於莖頂或枝端，常下傾。總苞片多層，葉質，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生黃色的舌狀花，不結實。花序中部爲兩性的管狀花，棕色或紫色，結實。瘦果，倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，果皮木質化，灰色或黑色，俗稱葵花子。性喜溫暖，耐旱。

向日葵的播種時間：3～4月

播種的適宜溫度：18～25℃

出芽時間：5～7天

播種方法：點播，覆土約1cm，播後50～80天左右花，因品種不同各項略有差異。

2. 病蟲害防治 　　向日葵病蟲害發生率較低，主要病害爲白粉病、黑斑病、細菌性葉斑病、鏽病(盛行於高溼期)和莖腐病。白粉病發病時葉片開始生白色圓形粉狀斑，擴大後連成一片，以後白粉層上又生褐色小點，植株生長停止。黑斑病發病時，葉片生大小不一的深褐色或淺黃色病斑，後發展成褐色斑，病斑相連成大斑塊，使葉片變黑枯死。可以通過對基質的消毒、合理澆水、增加空氣流通、間歇噴灑保護性殺菌劑等方法進行預防。感病後，清除病葉和殘株，集中燒燬;在發病初期，可用50%甲基託布津可溼性粉劑500倍液噴灑或用等量式波爾多液防治。危害向日葵的害蟲有蚜蟲、盲蝽、紅蜘蛛和金龜子等，可用40%氧化樂果乳油1000倍液、73%克蟎特乳油1500倍液進行噴霧防治噴殺。