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哪些蝦是野生無法人工養殖的

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無法人工養殖的蝦有阿根廷紅蝦、甜蝦、牡丹蝦、蠣蝦、小紅蝦等。常見的蝦可以分爲海蝦和淡水蝦,其中海蝦有明蝦、基圍蝦、琵琶蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等。蝦肉質鮮甜,其肉質和魚一樣鬆軟,但又無腥味和骨刺,深受消費者喜歡。

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阿根廷紅蝦:阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子,紅色,阿根廷紅蝦殼薄肉大,味美營養豐富,具有天然的粉紅色蝦殼,更好地保留了海蝦原有的鮮味。

哪些蝦是野生無法人工養殖的 第2張

甜蝦:甜蝦因爲質軟味甜,所以也稱爲甜蝦,主要產於日本海附近,北陸地方將它視爲特產,其蝦子蘊含海水的鹹鮮味道,跟蝦身一起吃可突出其鮮美。

哪些蝦是野生無法人工養殖的 第3張

牡丹蝦:牡丹蝦全球海蝦之極品,顏色豔紅、蝦肉香甜,作爲刺身生食十分適宜,因此很受市場歡迎,蝦身體色紅褐,蝦頭兩側有條狀白紋,蝦身亦有圓點白斑。

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