香菇的種植與栽培技術

1、場地：種植香菇需要選擇避風、光照充足、有潔淨水源的地方。2、菇樹：種植香菇需要選擇健康、無病害且不含有芳香油物質的樹木。3、接種：在選好的樹苗上打出幾個種穴，額庵後將香菇的菌絲栽種在樹苗中，接種完成之後，需用蠟將種穴塗封。

香菇的管理

香菇是變溫結實性真菌，其菌絲在15~20℃的溫度範圍內能夠緩慢生長，溫度低於18℃條件下就不能正常生長，且常常發生菌絲倒伏、發黃，不過當溫度升到18℃以上時菌絲又恢復生長。

種植香菇溼度一般以55~65%爲最適，低於50%或高於65%絲生長不良，段木含水量50%有利菌絲生長，出菇時培養料的含水量應增加到60~65%，含水量低於30%，出菇不好或不能出菇。

香菇爲喜光性菌類，無光線子實體色淡、肉薄、柄長、質量低劣，可以適當接受光照，但是光照不能過強。