代代是酸橙的一個變種,又名玳玳,花乳白色,花瓣肥厚,具有濃郁的香味,可用來薰茶,也可提煉玳玳香精,5-6月開花。果型很大,直徑可達6-8釐米,呈圓球形,表面有瘤狀突起,長成後爲濃綠色而油亮,秋後變成檑黃色。
代代爲芳香和觀果花卉,果實內的果肉由棉絮狀的纖維所組成,少汁液,味酸苦,不堪食,主要用來觀賞。果實熟透後並不脫落,如能控制澆水,停止追肥,不讓新梢徒長,冬季保持12℃左右的室溫,熟透的果實可長期掛在枝頭,來年春季果皮又由黃變綠,秋後又變成橘黃色。如果養護得法,甚至可宿存到第三年,因此叫作“代代”。