白果樹的果實能吃嗎

白果樹的果實能吃，含有豐富的營養元素，食用的價值比較高，含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類等營養成份，而且還含有胡蘿蔔素鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種微量元素，白果樹果實有着止咳益肺、保護血管、增加血流量等作用和保健功效。

  白果樹果實，又稱白果，就是白果樹的果實，屬於銀杏科植物銀杏乾燥成熟的種子，白果樹果實有着調節免疫力、降低血壓、降低血脂、止咳平喘、抗衰老的作用，成熟的白果樹的果實營養豐富。

白果樹果實可以吃嗎

  白果樹的果實能吃，含有豐富的營養元素，食用的價值比較高，含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類等營養成份，而且還含有胡蘿蔔素鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種微量元素。

白果樹果實的作用

  白果樹果實有着止咳益肺、保護血管、增加血流量等作用和保健功效，另外，白果樹果實可以延緩老年人的大腦衰老、緩解記憶力的衰退、治療老年癡呆等症狀都有較好的輔助食療作用。

白果樹果實吃法

  白果樹果實的外皮及綠色的胚部，含有大量的銀杏酸等有毒的物質，如果食用或生食的話，可能會引起中毒，所以不可以生食白果樹的果實，成熟的白果樹果實也應該去皮食用、將果食切開，取出綠色胚心，丟棄，然後進行炒食或煮食，通過加熱降低毒性