蓮子心可以生吃嗎

蓮子心是可以生吃的，夠淨心去熱、生津解渴、降火解暑、治療便祕等，其中精熱安神以及強心的作用尤其明顯，夏天的時候可以泡茶，能幫助我們清熱解毒，還可以有效擺脫我們身體內的脂肪，幫助我們達到減肥的效果。

  蓮子心是可以生吃的，但是我們平常還是使用一些曬乾的蓮子心比較好，因爲曬乾了的蓮子心是經過專門的處理的，它能很好的保存，不至於一下子就過了保質期，而且蓮子心味道苦，有的人接受不了，不會選擇生吃。

生吃好處

  生吃蓮子心能夠淨心去熱、生津解渴、降火解暑、治療便祕等，其中精熱安神以及強心的作用尤其明顯，夏天的時候可以泡茶，能幫助我們清熱解毒。

  它還可以有效擺脫我們身體內的脂肪，幫助我們達到減肥的效果，雖然它的效果並不是特別的明顯，長期堅持才能見效的。

生吃危害

  蓮子心生吃沒有太大的危害，但是它是有微量毒素的，這也是爲什麼蓮子心一直被當成藥材的一種，如果食用不當可能會頭暈。

  因爲蓮子本身有降血壓的作用，如果吃了過多的蓮子心，就有可能出現血壓下降的症狀，造成腦供血不足，出現頭暈的現象，所以儘量不要隨便使用蓮子心。

生吃做法

  蓮子心一般是開水沖泡當茶飲較多，多少根據自己的喜好而定量，放多了還是比較苦的，厭苦是人儘量少放點，五至二十粒差不多。

  用開水直接沖泡，蓋上五分鐘即可飲用，或者磨成粉和其它食品一起沖服。