綠香蕉放10天還是綠的能吃嗎 新買綠色香蕉放多久變黃

綠香蕉的口感不好，是不建議吃的。買回來的青香蕉大概要放10天左右纔會自然熟，但如果綠香蕉如果放了10天還是綠色的，就需要對其進行催熟了。我們可以採用蘋果催熟、大米催熟、香蕉催熟劑催熟、烤箱催熟等多種方法。其中最簡單的還是將其和成熟的蘋果等水果密封在一起，它們釋放的乙烯氣體可以催熟香蕉。

綠香蕉放十天仍不熟怎麼辦

  近期有網友說自己在網上新買的綠香蕉放了十天半個月了快，可還是綠色的，不知道是什麼情況？

  這種情況小編也遇到過。只需要拿小刀輕輕刮下表面，不要傷香蕉果肉，不然香蕉就不新鮮了。刮掉表面後香蕉皮就會逐漸氧化，變黃褐，最終發黑，所以推薦刮完在10秒內吃完。

綠香蕉可以吃嗎

  綠香蕉不能吃，未成熟的香蕉外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。

  而生香蕉的澀味正是來自於香蕉中大量的鞣酸，未成熟的香蕉鞣酸含量更多。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以使糞便變得乾硬，從而造成便祕。

香蕉太青怎麼催熟變黃

  買回來的青香蕉大概要放10天左右纔會自然熟，這個時候會逐步變黃，就可以吃了。那要是想快一些的話，可以用以下的方法進行催熟。

蘋果催熟

  這應該是大家最熟悉的催熟方法了吧。不知道其他的方法有沒有效的話，選這個最爲穩妥。主要就是將成熟的蘋果和綠香蕉一起裝袋、密封，放到有陽光通風的地方，香蕉過幾天就熟啦。如果沒有蘋果，熟香蕉的皮也可以。

大米催熟

  將香蕉埋在大米中也能催熟。因爲大米也會形成一種類似於密閉的環境，能將香蕉散發出的乙烯固定在一個較小的範圍內，有助於香蕉的成熟。

香蕉催熟劑催熟

  如果有特別急的情況，就可以藉助香蕉催熟劑來催熟，這種催熟方式比上面兩種都快。不過要注意用量及用法，少量使用是不會對人體造成傷害的。

烤箱催熟

  香蕉催熟的基本原理，溫度+乙烯，烤箱加熱就相當於把香蕉成熟的速度縮短了。只要在香蕉上扎幾個均勻的小孔，烤箱預熱3分鐘，放入香蕉100度烤2分鐘左右即可