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一、刺老包簡介刺老包學名爲恍惚木，又稱樹頭菜和虎刺。它是一種覆蓋着棕色絨毛的小樹，也是一種營養豐富、美味的純天然綠色木本野生蔬菜，也具有明顯的藥用價值。其根皮也可用於治療胃炎、腎炎、淋巴結腫大和風溼性關節痛。二、刺老包的功效和作用1、滋補身體刺老含有20多種礦物質和10多種氨基酸，以及蛋白質、脂肪和大量碳水化合物。長期食用可以補氣，緩解虛弱，增強體質。治療抑鬱症刺老包對人類抑鬱症有很好的治療作用。這種成分中的皁苷、生物鹼和果酸可以直接作用於人類神經系統，放鬆神經，調節情緒，緩解和治療疲勞引起的抑鬱症。3、祛風止痛刺老包還能祛風止痛，對風溼病和關節炎有一定的緩解作用。根皮入藥後，藥用效果更好。它不僅能祛風止痛，還能治療腎虛、陽痿、胃炎和糖尿病。它是一種非常珍貴的中草藥。刺老包還含有一些木皁苷、果酸和揮發油，可以抗菌消炎，促進潰瘍癒合，緩解胃潰瘍和十二指腸潰瘍。三、食用文化刺老包的嫩芽是食用部分，可生食、炒食、醬食、湯、餡，或加工成不同風味的小泡菜。刺老包味甜、嫩、醇厚，野味濃郁。它是著名的頂級野生蔬菜，被稱爲野生蔬菜之王。多年來，它一直是出口的主要野生蔬菜品種之一，供應短缺，深受國內外消費者的好評。四、種植前景隨着人們生活水平的不斷提高，人們的消費觀念也在發生變化。在飲食方面，原來的高蛋白、高脂肪的大魚和肉被忽視了，無污染、低脂、低糖、多纖維、多維生素、防病、保健的野生蔬菜越來越受到人們的青睞。刺老包在自然環境中自由生長，對環境條件要求低，生長快，成本投入少，無風險，操作過程易於掌握。人工栽培仍處於起步階段，資源減少，社會需求增加，國內外市場巨大。刺老包大量出口日本和韓國。每年爲中國換取數千萬外匯。同時，國內人民也非常喜歡刺老包，尤其是高檔酒店。由於植物採集，植物枯萎，野生資源逐年破壞，產量逐年下降，產量不能滿足市場需求。因此，人工生產的發展是首要任務，人工栽培的發展前景非常廣闊。
