番荔枝

番荔枝是番荔枝科番荔枝屬的落葉小喬木，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”；果實由許多成熟的子房和花托合生而成，恰似佛頭，故有佛頭果、釋迦果之稱。

形態特徵

番荔枝是一種落葉小喬木，高3至5米，樹皮薄，呈灰白色，多分枝。葉呈薄紙質，排成兩列，橢圓狀形或長圓形，頂端急尖或鈍，基部呈闊楔形或圓形，葉背爲蒼白綠色。果實由許多成熟的子房和花托合生而成，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”。果長圓形，無毛，爲黃綠色，覆蓋有一層白霜。果肉呈乳糕狀，果期6至11月.

分佈範圍

番荔枝原產於熱帶美洲，現在全球熱帶地區栽培，我國在浙江、臺灣、福建、廣東、海南、廣西、雲南等省區有栽培。

栽培技術

1.選地施肥：番荔枝喜歡生長在溫暖溼潤的環境中，選擇背風向陽、排水良好的沙壤土地。在種植前，可以進行土壤檢測，根據土壤的pH值、有機質含量和養分含量進行施肥。

2.種植方法：番荔枝可以採用直播或育苗的方式進行栽培。直播是將種子直接撒在土壤表面，然後覆蓋地膜，保持土壤溼潤。育苗是將種子浸泡在溫水中，然後取出種子，放置在溫暖的地方進行催芽，最後將幼苗移植到土壤中。

3.搭建支架：番荔枝需要搭建支架來支撐植株，防止植株倒伏。可以使用木柱和鐵絲搭建支架，支架的高度和間距要根據植株的大小和生長情況來確定。

4.管理措施：番荔枝需要充足的陽光和適量的水分。在生長期間，要保持土壤溼潤，但不要過度澆水，以免導致根部腐爛。同時，要定期修剪枝條，保持樹形美觀。

5.施肥管理：番荔枝對養分需求較高，可以進行適量的有機肥或複合肥施肥。施肥時間一般在春季或夏季進行，根據土壤肥力情況和植株生長狀態進行調整。

主要價值

1.食用價值：番荔枝果實肉質鮮嫩多汁，口感甜美，是人們喜愛的水果之一。它富含維生素C、維生素A、纖維素等營養成分，有助於增強免疫力、促進消化和預防便祕。

2.藥用價值：番荔枝被認爲具有一定的藥用價值。它具有清熱解毒、潤肺止咳、降血壓等功效。常用於治療咳嗽、支氣管炎、消化不良等疾病。

3.經濟價值：番荔枝是一種經濟作物，其種植和銷售可以帶來一定的經濟收益。同時，番荔枝的種子和果皮也可以用於製作食品添加劑和化妝品原料，具有一定的商業價值。

4.生態價值：番荔枝是一種適應性強的果樹，可以在不同的土壤和氣候條件下生長。它對土壤的保持和改良有一定的作用，可以促進土壤的肥力和水分保持。

生長習性

番荔枝屬於熱帶喬木性植物，喜歡溫暖陽光，較高的溫溼度，和較低的通風。每一分鐘的光照準確性是栽培番荔枝的關鍵，光照過輕會使葉片變褪，過重則容易發生燒傷或枯死。番荔枝爲早生植物，它需要比多葉子型植物更多的溫暖的天氣，它的最佳溫度每日小於34攝氏度。此外，番荔枝的深耕性較好，土壤pH值不會過酸也不會過鹼，因此要保持肥沃均勻，土壤溼潤，但不能潮溼。在秋季成熟時期要保持土壤溼潤但不潮溼。

功效作用

番荔枝具有補腦、延緩衰老、通腸排便、降低血糖等功效。

營養成分

番荔枝果肉每100克含水分爲8.36克、可溶性固形物18.0%至26%、脂肪0.14%至0.3%、礦物質0.6%至0.7%、碳水化合物23.9%、鈣0.2%、磷0.04%、鐵1.0%、有機酸爲0.42%、含總糖15.3%至18.3%、維生素C爲0.265克、蛋白質含量爲1.55克。此外，番荔枝還含有多種礦質元素，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅的含量都很高，而且鉀、鈉、鈣、鎂保持一定比例，可促進肌肉收縮，維持神經肌肉應激性。

病蟲防治

番荔枝容易受到一些病蟲害的侵襲，如白粉病、蚜蟲等。可以採取適當的防治措施，如噴灑農藥、剪除病蟲害部位。