黃聖女果

黃聖女果是一種橢圓形的水果，果皮呈黃色，果型相對較大，果實皮較厚，顏色鮮黃，品質相對較好。黃聖女果在7-8月份成熟，外形爲橢圓形，成熟後呈黃色，外觀豔麗，品質好，硬度高，耐儲存，耐長途運輸，因此商業性較好。黃聖女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養血和增進食慾的功效，可治口渴、食慾不振。

形態特徵

黃聖女果一般是在7-8月份成熟,外形爲橢圓形,成熟後黃色,外觀豔麗,品質好,果實硬度高,耐儲存,耐長途運輸,所以商業性比較好。

分佈範圍

主產區爲兩廣、山東、福建、雲貴等地。

栽培技術

一、播種育苗

1、播種時間

移栽前播種50~60天，秧齡45~50天，用72孔板育苗。

2、苗期溫度

出苗後溫度維持在18℃~23℃。

3、壯苗要求

株高10~15釐米，莖直徑是3~6毫米，葉子的數量是3~5片，子葉完好無損，莖和葉的部分沒有病斑，根生長點白、多，毛根系發達。

二、定植管理

1、整地和施用基肥

移栽前，應犁地，並施足基肥。耕地約30釐米，每棚施用腐熟有機肥和幹雞糞7000千克，複合肥25千克/667平方米。

2、做畦

爲提高土壤溫度，採用寬90釐米的小高畦，然後在高畦中間開一條寬25釐米、深8釐米的小溝。鋪上塑料膜，種植兩行間距爲35釐米的聖女果。

3、種植密度

日光溫室、大棚聖女果栽培密度應小，防止相互遮擋，不利於通風和透光而發生過度生長，一般密度爲3500株/667平方米。

三、結果前期

1、溫度管理

適宜的日間溫度爲26°C~30°C，適宜的夜間溫度爲15°C~20°C。溫室內可預留吊窗，並可附加90釐米寬的密封紗網降溫通風。腰風可保持在溫室兩側距離地面1米處，可貼90釐米寬的密封紗網。

門上可懸掛紗網，形成高度差，使空氣循環形成氣流，降低溫室內溫度。此外，還可以在薄膜上加遮陽網，以降低日光溫室或溫室內的溫度和光照強度。

2、水分管理

要求澆灌果實而不是澆灌花朵，以促進爲主。應該在早上澆水，而不是在炎熱的中午，避免刺激聖女果莖基部，造成莖腐病。爲了減少地面溫度，可以及時澆水，但爲了防止過多的水，特別是要防止土壤水分過多。

因此，選擇好排水壤土或砂質壤土高畦培養。此外，遇高溫天氣時，可澆“過膛水”，澆水後要及時耕作，防止積水；聖女果移栽後應以促進爲主，不要蹲苗。

3、疏果

在高溫或低溫季節，聖女果坐果率低。開花後，將聖女果靈蘸抹在花柄結節處。第一個穗蘸4-5個花，第二個穗蘸6個花，第一個穗留下3-4個果實，第二個穗留下5-6個果實。其餘的花和果實都要疏除。

4、植株調整

爲了提高通風和光照條件，減少佔用，提高果實產量和品質。聖女果還必須構建框架，框架形狀可以用單槓列，錐模型，花框架和人字框架。框架搭建後，需要及時綁蔓。

隨着植物生長，每3~4葉進行綁蔓，使枝葉均勻地固定在框架上。當剩下的果實數量足夠時，在最後一個果實的上方留下兩片葉子，然後掐掉尖部。

5、盛果期及後期管理

聖女果果實的第一穗增長到核桃大小的時候，幼果將轉到快速擴張時期，這個時候要結束蹲苗，追肥澆水促進果實發育。當果實從綠色轉到白色，澆水追肥，之後每隔5~6天澆水。

日光溫室或大棚的溫度不應超過35℃，適宜的溫度爲白天25~26℃，夜間15~17℃。因此，要增加通風量，通風面不能小於棚體面積的20%，當室外夜間溫度不小於15℃時，晝夜通風。

主要價值

食用價值：適合生吃或做成沙拉、果汁等。

生長習性

聖女果生長髮育適溫爲23～28℃，夜溫爲15～18℃，平均氣溫在18～21℃之間，日最高氣溫在20～24℃之間，日照平均每天達5小時。對土壤溼度要求爲60～80%，以土層深厚、疏鬆肥沃、PH爲6～6.5的微酸性土壤爲宜。

功效作用

1、補充維生素

維生素是人體必需的營養素，具有維持機體正常生理活動、促進機體新陳代謝等作用。聖女果中含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸等，所以聖女果可以補充維生素。

2、潤腸通便

因爲聖女果中含有大量的水分和膳食纖維，所以食用後可以補充水分，促進胃腸道蠕動，改善大便乾燥、排便困難等症狀，達到潤腸通便的作用。

3、抗氧化

聖女果中含有豐富的番茄紅素和維生素C。兩者都具有很強的抗氧化性，可以減少色素沉着，避免面部發黃。

營養成分

聖女果既是蔬菜，又是水果，含有豐富的番茄紅素、有機酸、維生素C、維生素P、維生素B1、維生素B2、維生素E、果膠、葉酸、鋅等營養成分，可以生吃，也可以煮熟吃。由於番茄紅素具有抗氧化性的作用，因此，適量吃聖女果可以延緩衰老，還能減少色斑沉着。聖女果進入腸道後，能促進胃腸道蠕動，具有潤腸通便的作用。分解後可以起到一定的降脂、降壓作用，對身體益處較大。

病蟲防治

1、防治原則

按照防治原則開展綜合防控。在病蟲害發生前要進行有針對性的預防。根據疾病發生時間，每7-10天進行一次優質預防。

2、農業控制

選擇抗病品種；合理施肥，增加磷鉀肥，增強聖女果植株的抗病能力；與非茄屬蔬菜輪作，改善土壤理化性質，消除病蟲害來源，減少病蟲害發生。

3、物理防控

主要害蟲有粉蝨、蚜蟲和斑蠅。如果使用設施栽培，所有通風口都用蚊帳封閉，還可以每30~50平方米掛一個黃色板殺死成蟲。

4、化學防治

使用低毒、低污染的農業進行治療和控制。