沉香是什麼木材形成的沉香木是什麼材質特點

沉香木是珍貴的香料，是白木香等樹木形成的，是一種木材、香料和中藥。沉香木植物樹當受到刺激後，會大量產生帶有濃郁香味的樹脂。這些部分因爲密度很大，還被稱爲“水沉香”。沉香木主要被用作薰香、提取香料、加入酒中，或直接雕刻成裝飾品。

沉香是由什麼木形成的

沉香木是珍貴的香料，是瑞香科植物白木香或沉香等樹木的乾燥木質部分，是一種木材、香料和中藥。

沉香木植物樹心部位當受到外傷或真菌感染刺激後，會大量分泌帶有濃郁香味的樹脂。

這些部分因爲密度很大，又被稱爲“水沉香”。沉香木主要被用作燃燒薰香、提取香料、加入酒中，或直接雕刻成裝飾品。

沉香樹因病變開始結香後，會經歷漫長的生長期，至少需要幾年至十幾年的時間。但一塊優質的沉香木要數十年甚至上百年才能形成，因此產量極少，市場供不應求。

因此十分珍貴，具有很高的收藏價值。另外，沉香的木材、樹頭和樹根都可用來製作高級線香，用於拜祭和薰香。

沉香木其實是橄欖科、樟樹科、瑞香枓、大戟科的四種特定科屬的植物樹汁的異化物，要紇產生結香的效果，必須有以下幾個條件。

沉香木其實是橄欖科、樟樹科、瑞香枓、大戟科的四種特定科屬的植物樹汁的異化物，要紇產生結香的效果，必須有以下幾個條件。

1、是橄欖科、樟樹科、瑞香枓、大戟科的四種特定科屬的植物。

2、樹幹中有成熟且發育良好的樹脂腺(通常爲三十年以上的成樹)。

3、樹上曾有深違樹幹木質部的傷口，傷口可能是刀斧、自然力或蟲蟻所造成的;如果傷口快速痊癒，則不會結香。

4、樹幹傷。需被黴菌感染，傷口周圍的組織因感染產生病燮開始潰爛。於是樹汁溝裏的樹汁受此刺激，而異化爲膏脂狀的結塊，將四周組織封閉阻斷，以防止潰爛繼續惡化而擴散。

5、沉香在生成上，由於不同的樹種、不同的自然環境以及不同的微菌刺激，事實上有許多不同的氣味變化。

野生天然沉香以結香原因的不同可分爲四類：

其一，“熟結”

樹木死後，樹根樹幹倒伏地面或沉入泥土，風吹雨淋，經年累月，慢慢分解、收縮而最終留下的以油脂成分爲主的凝聚物。如(本草綱目)記，“其積年老木，長年其外皮俱朽，木心與枝節不壞，堅黑沉水者，即沉香也”。

其二，“生結”

樹木在活着的時候形成的香結。刀斧斫砍、蛇蟲動物齧噬等外力引起較深的傷口後，香樹會滲出樹脂以作自我防護，從而在傷口附近結香。

其三，“脫落”

枝幹朽落之後又結出的香。

其四，“蟲漏”

由於樹蟲、細菌等對樹木的蛀蝕而形成的香。

由於年數短的香樹樹脂腺不足，一般只有數十年以上的沉香樹纔可能形成沉香，而且從結香到成熟又需要經過漫長的時間。

有的香樹壽命長達幾百歲乃至上千歲，其倒伏後留存的沉香往往也有幾百歲以上的“壽命” ，所以古人稱讚沉香“ 集千百年天地靈氣” ，所以上品天然沉香爲無價之寶。

奇楠沉香（圖）

天然沉香的產量受限，現在多用人工栽培香樹。常在成熟香樹的樹幹上切開或鑽出一些“傷口”，或是鋪設一些真菌。

一年或幾年之後就會在傷口附近結出沉香，而且年頭越長，香的質量越好。但即使是人工栽培，一般也要10 年以上的香樹才能結香。其中，沉香木中以奇楠爲最佳品質。