車釐子什麼季節吃

車釐子可以在一年四季吃，不過最好還是在夏季6月份吃，因爲車釐子果期在5～6月，6月份是車釐子成熟時間，在這個時間段食用車釐子，不僅口感好，營養價值也高，不過不能大量食用，因爲車釐子有輕微的毒性，大量食用容易使人中毒。

車釐子的品種繁多，在我國各地都有種植，它的口感獨特，有着很高的營養價值，但很多人卻不知道車釐子什麼季節吃最好，其實車釐子是可以一年四季食用的，

車釐子一般在每年的春季3月份種植，雖然車釐子一年四季都可以吃，但最好還是在夏季6月份吃，因爲車釐子的果期在5～6月，在6月份吃車釐子口感更佳，營養價值也是最高的。

平時可以將車釐子清洗乾淨直接吃，也可以將它製作出果醬、果酒、榨汁、還能將它製作出蛋糕食用，長期食用車釐子，可以起到很好的美容養顏、增強免疫力的功效。

雖然車釐子的營養成分很高，但每次最好食用成熟的車釐子，也不適合大量食用，因爲車釐子蘊含着一定的毒素，沒有成熟的果實毒性最大，大量食用很容易使人中毒，容易損害身體健康。

1、美容養顏

車釐子中蘊含着豐富的蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素等營養成分，長期食用車釐子，能夠幫助排解皮膚中的有害毒素，使皮膚更加的紅潤嫩白，也可以將它切成敷在臉上，有着一樣的效果。

2、增強免疫力

雖然車釐子中含有一定的毒素，但適量食用車釐子不會對身體健康造成什麼危害，還能及時的給身體補充營養，起到增強免疫力的作用，並且能預防流感、麻疹等各種疾病。