青椒是一種常見的蔬菜,別名燈籠椒、大椒、柿子椒、菜椒、甜椒。它的果實大,顏色鮮豔翠綠,口感脆嫩,是很多家庭餐桌上的常客。青椒有很高的醫用價值,特別適合三高人羣。另外,它對預防癌症、解熱鎮痛也有一定的效果,超高的醫用價值讓它受到了很多人的歡迎。它又各種變異品種,新培育的品種有黃、橙、紫、紅燈多種顏色,一起來欣賞一下五顏六色的青椒吧!
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